事業内容
環境こだわり農産物の取り組み
私達は、より安全で安心なお米を消費者の皆様に供給するとともに、環境と調和のとれた農業（米）への取り組みをしています。
環境こだわり農産物の基準
○農薬、化学肥料：通常の５割以下
○びわ湖・周辺環境への負荷削減
○農薬、化学肥料：通常の５割以下
○びわ湖・周辺環境への負荷削減
JAこうか特別栽培米 栽培への参加＊栽培の条件
1.ＪＡこうかの特別栽培米生産部会への入会
2.ＪＡこうかの栽培基準で栽培
3.滋賀県環境こだわり農産物基準の厳守
滋賀県環境こだわり農産物基準
| 肥 料 |
| 化学肥料使用量（窒素成分量ｋｇ／10ａ）が４ｋｇ以下 |
| 農 薬 |
| 化学合成農薬使用成分が述べ合計７成分以下 |
4.育苗センター購入苗または、購入種子で栽培
（種子更新100％）
＊その他、栽培の技術要件（抜粋）
- 水田からの濁水の流出防止
- 周辺環境に配慮した農薬の使用
- 温湯消毒の実施
- 除草剤を使用しないほ場周辺除草
- 環境と調和のとれた農業生産活動規範の実
＊特別栽培米の特徴
- 種子更新で銘柄（ＤＮＡ）の確認が出来るお米
- 同一栽培方法、同一の肥料・農薬で栽培された均一のお米
- 栽培履歴の確認が出来るお米
- 統一ブランドによる専用玄米袋の使用
耕畜連携飼料作物推進耕種農家 ・ 畜産農家
が連携して、飼料用稲の生産!
| 耕種農家 | 畜産農家 | |
| 飼料用稲の栽培管理 育苗、移植、肥培管理、運搬等 | 稲WSC生産販売 たい肥の供給  | 運搬、保管給与 たい肥散布等 |
収穫・調整作業委託  |
コントラクター（うしのごちそう生産組合）
飼料用稲の収穫
ラッピング調整
○飼料用稲の収穫方法（収穫時期）が違う事や、
又、収穫等を他組合へ委託しているので、食糧米への混入を防ぐ事が出来ます。
●米 生産・販売
●水稲 農作業受託
